A.A. Badenhorst Family Wines
Het A.A. Badenhorst wijngoed bevindt zich in de buurt van Paarl, ten noordwesten van Kaapstad. De regio Swartland, die vroeger nogal onderschat werd, was een leverancier van druiven voor de grote wijncoöperaties. Wijnmakers als Adi Badenhorst behoren tot degenen die het potentieel van deze gronden hebben onderkend en kwaliteitswijn zijn gaan produceren. in 2010 richtte hij samen met andere wijnmakers de "Swartland Revolution" op. De oude wijnstokken van de streek en de graniet-, ijzer- en leisteenbodems bieden de beste voorwaarden voor unieke wijnen van hoge kwaliteit.
Adi Badenhorst put zijn ervaring uit zijn levensplaatsen in de Rhône, Nieuw-Zeeland en het Rustenberg Estate. Hij maakte zijn eerste wijn toen hij 13 jaar oud was. In Swartland verbouwt hij de druivenrassen Marsanne, Verdelho en Palomino voor de witte wijnen, en de klassiekers Grenache, Cinsault en Tinta Barocca voor de rode wijnen. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst, en worden op klassieke wijze met de voeten gekneusd. De nachtelijke afkoeling en de spontane gisting benadrukken nog eens extra het oorspronkelijke karakter van de wijnbouw op deze plaats.

